Kaņepju sēklu proteīns ir kļuvis par superzvaigznes sastāvdaļu augu-barības pasaulē, nodrošinot visas deviņas nepieciešamās aminoskābes un trīs omega-3 taukskābes. Tā kā arvien vairāk cilvēku veselības un vides apsvērumu dēļ pāriet uz augu diētu,{4}}nepieciešamība pēc augstas kvalitātes olbaltumvielu avotiem, ko var izmantot ilgu laiku, pieaug. Kā lieliska izvēle,organisks kaņepju sēklu proteīnsizceļas, jo ir pilns ar barības vielām un ir labvēlīgs videi. Par kaņepju sēklu proteīniem ir daudz interesantu lietu, tostarp par to, kā tas atšķiras no citiem augu{1}}balstiem un kā tas var palīdzēt jūsu veselībai.
Kāpēc tiek uzskatīts, ka kaņepju proteīns ir pilnīgs olbaltumvielu avots?
Cilvēki tagad zina, ka kaņepju olbaltumvielas ir pilnvērtīgs olbaltumvielu avots, kas padara to atšķirīgu no daudzām citām augu izcelsmes{0}}baltām. Bet kā jūs zināt, vai olbaltumviela ir "pilnīga", un kāpēc kaņepes to dara?
Kā saprast pilnīgus proteīnus
Ir deviņas nepieciešamās aminoskābes, kuras organisms nevar izveidot pats. Pilns proteīns satur tos visus. Šīs aminoskābes ir svarīgas daudziem ķermeņa procesiem, piemēram, muskuļu veidošanai, bojātu audu nostiprināšanai un enzīmu veidošanai. Dzīvnieku-baltumi parasti ir veseli, bet daudziem augu-baltumiem trūkst vienas vai vairāku svarīgu aminoskābju, tāpēc tās nav veselas.
Kaņepju aminoskābju profils
Visas deviņas nepieciešamās aminoskābes atrodas pietiekamā daudzumāorganisks kaņepju sēklu proteīns, kam ir lielisks aminoskābju profils. Augu izcelsmes olbaltumvielām tas ir ļoti neparasti. Kaņepju proteīnā ir arī ļoti pieejamas aminoskābes, kas nozīmē, ka organisms tās var viegli uzņemt un izmantot.
Dažas svarīgas aminoskābes, kuras var atrast kaņepju olbaltumvielās, ir
- Lizīns: palīdz organismam absorbēt kalciju un veidot kolagēnu
- Metionīns ir svarīgs attīrīšanai un vielmaiņai.
- Leicīns ir ļoti svarīgs muskuļu proteīna veidošanā.
- Izoleicīns: atslēga muskuļu veidošanai un nervu sistēmas veselības uzturēšanai
- Valīns ir svarīgs muskuļu veidošanai un brūču dziedēšanai.
Kaņepju proteīns ir lieliska izvēle cilvēkiem, kuri ievēro augu{0}}diētu vai vēlas iegūt vairāk olbaltumvielu no dažādiem avotiem, jo tiem ir sabalansēts aminoskābju sastāvs.
Cik labi tas sagremojas un uzsūcas
Kaņepju proteīns ir arī viegli sagremojams, kas ir vēl viena lieta, kas padara to par pilnvērtīgu proteīnu. Kaņepju sēklās esošās olbaltumvielas galvenokārt sastāv no edestīna un albumīna, kas abi ir augstas kvalitātes olbaltumvielas, kuras ķermenim ir viegli sagremot. Kaņepju proteīnā esošās aminoskābes organisms var efektīvi izmantot, jo tās ir viegli sagremojamas.
Kā kaņepju proteīns palīdz jūsu sirdij un muskuļiem dziedēt
Kaņepju proteīns ir ne tikai lielisks aminoskābju maisījums, bet arī daudzos citos veidos, jo īpaši, ja runa ir par sirds veselību un muskuļu atjaunošanos.
Muskuļu atjaunošana un augšana
Tā kā tajā ir visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes,organisks kaņepju sēklu proteīnsir lieliska izvēle, lai palīdzētu muskuļiem augt un dziedēt. Sazarotās -ķēdes aminoskābju (BCAA), piemēram, valīna, leicīna un izoleicīna, iekļaušana ir īpaši piemērota muskuļu proteīna veidošanai un dziedināšanai pēc treniņa.
Kaņepju proteīnā ir arī arginīns, kas ir aminoskābe, kas palīdz veidot slāpekļa oksīdu. Slāpekļa oksīds palīdz asinsvadiem kļūt lielākiem, kas var nozīmēt, ka muskuļi saņem vairāk asiņu slodzes laikā un pēc tās. Šī papildu asins plūsma var palīdzēt pārnēsāt barības vielas un atbrīvoties no atkritumiem, kas palīdz muskuļiem dziedēt un augt.
Priekšrocības sirds veselībai
Kaņepju proteīnā esošās omega-3 taukskābes un to spēja pazemināt asinsspiedienu ir tas, kas padara to par labu sirds veselībai.
- Omega{1}}3 taukskābes: kaņepju sēklās ir daudz alfa-linolēnskābes (ALA), kas ir omega-3 taukskābe. Saskaņā ar pētījumiem, ēdot vairāk ALA, var samazināties sirds slimību iespējamība, lai gan jūsu ķermenis to nepārveido par aktīvākiem omega-3 veidiem (EPA un DHA).
- Asinsspiediena kontrole: Kā jau teicām, arginīns, kas atrodams kaņepju proteīnā, palīdz veidot slāpekļa oksīdu. Tas palīdz atpūsties un paplašināt asinsvadus, ko arī dara slāpekļa oksīds. Šī darbība var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, kas var samazināt augsta asinsspiediena un ar to saistīto sirds problēmu risku.
Īpašības, kas mazina iekaisumu
Sirds slimība ir viena no daudzajām veselības problēmām, kas ir saistītas ar hronisku iekaisumu. Gamma-linolēnskābe (GLA), omega-6 taukskābe, kas atrodama kaņepju proteīnā, palīdz mazināt iekaisumu. Omega-6 taukskābes bieži ir saistītas ar iekaisumu, bet šķiet, ka GLA ir pretējs efekts un var palīdzēt organismam samazināt iekaisumu.
Ir divu veidu augu proteīni{0}}: kaņepes un zirņi. Kura ir labāka?
Cilvēki bieži izvēlas kaņepju vai zirņu proteīnu, ja vēlas iegūt augu{0}}proteīna pulveri. Ar ko tie atšķiras un kā tos salīdzināt?
Uztura profilu salīdzinājums
Olbaltumvielu saturs: kaņepju proteīnā parasti ir mazāk olbaltumvielu vienā porcijā nekā zirņu proteīnā. Tomēr kaņepju proteīnā ir līdzsvarotāks uzturvielu komplekts, tostarp olbaltumvielas, šķiedrvielas, labie tauki un dažādi vitamīni.
Aminoskābju profils: Gan kaņepju proteīns, gan zirņu proteīns ir pilnvērtīgi proteīni, kas nozīmē, ka tajos ir visas deviņas nepieciešamās aminoskābes. Tomēr to aminoskābju daudzums ir atšķirīgs. Zirņu proteīns lielākoties sastāv no lizīna un maz metionīna, savukārt kaņepju proteīns ir vienmērīgāk sadalīts.
Tajā ir daudz svarīgu taukskābju, kas padara kaņepju proteīnu par nepārprotamu ieguvēju šajā jomā. Tajā ir daudz omega-3 un omega-6 taukskābju, kā arī retā gamma-linolēnskābe (GLA). No otras puses, zirņu proteīnā parasti ir ļoti maz tauku.
Cik labi tas sagremojas un izraisa alerģiju
Kaņepju proteīns un zirņu proteīns parasti ir labi pieņemts un viegli sagremojams. No otras puses, kaņepju proteīnā esošās dabiskās šķiedras dažiem cilvēkiem var atvieglot vēdera uzpūšanos. Zirņu proteīnu bieži izvēlas cilvēki, kuriem ir alerģija vai jutīgums pret noteiktiem pārtikas produktiem, jo tie nesatur soju, piena produktus vai lipekli. Kaņepju proteīns ir drošs arī cilvēkiem ar alerģijām, taču cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret kaņepēm, var rasties reakcijas uz to (tas ir ļoti reti).
Mīļākie ēdieni un daudzi lietojumi
Cilvēkiem ir dažādas gaumes, taču daudzi domā, ka kaņepju proteīna garša ir daudz riekstu un zemes garša nekā zirņu proteīnam, kas garšo neitrālāk. Tādā veidā zirņu proteīnu var izmantot vairākās receptēs, īpaši saldajās. Bet kaņepju proteīns var padarīt pikantus ēdienus un dzērienus garšīgākus, papildinot tos ar garšu.
Ietekme uz vidi
Gan kaņepes, gan zirņi ir videi draudzīgi{0}}un tos var audzēt ilgu laiku. Ir zināms, ka kaņepēm ir zema ietekme uz zemi. Tas aug ātri, tam nav nepieciešams daudz ūdens un var palīdzēt zemes veselībai. Zirņi absorbē slāpekli augsnē, kas labvēlīgi ietekmē zemes dzīvotspēju. Tas var būt atkarīgs no personīgās gaumes un uztura vajadzībām, lai izlemtu, kuru ēst.
Secinājums
Organiskais kaņepju sēklu proteīnsir viens no labākajiem augu{0}}olbaltumvielu avotiem, jo satur visas deviņas aminoskābes, kā arī svarīgas taukskābes un daudzus citus ieguvumus veselībai. Tā ir lieliska izvēle cilvēkiem, kuri ievēro augu-uzturu vai vēlas iegūt vairāk olbaltumvielu no dažādiem avotiem, jo tas palīdz atjaunot muskuļus un uzturēt veselīgu sirdi. Gan kaņepju proteīnam, gan zirņu proteīnam ir savas labās puses, taču kaņepju proteīnā ir līdzsvarotāks barības vielu kopums, un tas var būt labvēlīgāks zemei. Izvēloties olbaltumvielu avotu, tāpat kā jebkuru citu ēdienu, ir svarīgi padomāt par savām veselības vajadzībām un gaumēm.
FAQ
1. Vai ikvienam ir droši ēst kaņepju proteīnu?
Lielākā daļa cilvēku var ēst kaņepju proteīnu, nesaslimstot. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret nezālēm, jābūt uzmanīgiem. Pirms pievienojat savam uzturam jaunu vitamīnu, vienmēr vislabāk ir konsultēties ar ārstu vai medmāsu, īpaši, ja jums jau ir veselības problēmas vai lietojat zāles.
2. Cik daudz kaņepju proteīna man vajadzētu ēst katru dienu?
Cik daudz kaņepju proteīna jums vajadzētu ēst, ir atkarīgs no jūsu ķermeņa svara, fiziskās aktivitātes līmeņa un kopējām olbaltumvielu vajadzībām. Lielākajai daļai cilvēku katru dienu jācenšas iegūt no 0,8 līdz 1 gramam olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Jūs varat iegūt daļu no šī proteīna no kaņepēm, taču tam nevajadzētu būt jūsu vienīgajam olbaltumvielu avotam.
3. Vai kaņepju proteīns palīdz kontrolēt svaru?
Augstais kaņepju proteīna šķiedrvielu līmenis var palīdzēt cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru, jo tas var likt jums justies paēdušam. Turklāt ir svarīgi iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu, lai saglabātu muskuļu masu, vienlaikus zaudējot svaru. Tomēr, ja vēlaties zaudēt svaru, kaņepju proteīnam vajadzētu būt veselīga uztura un dzīvesveida sastāvdaļai.
Lai iegūtu augstākās kvalitātes kaņepju sēklu proteīnu, izvēlieties YTBIO
Ir skaidrs, ka YTBIO ir viena no labākajām vietām augstas{0}}kvalitātes iegūšanaiorganisks kaņepju sēklu proteīns. Mūsu uzticība kvalitātei nodrošina, ka jūs iegūstat produktu, kas ir ne tikai labāks uzturvērtības ziņā, bet arī atrodams tādā veidā, kas nekaitētu videi. Strādājot ar YTBIO, varat izmantot mūsu stingros kvalitātes kontroles pasākumus, nozares sertifikātus un apņemšanos nodrošināt, lai mūsu klienti būtu apmierināti. Izmēģiniet YTBIO un uzziniet, kā tas šobrīd var uzlabot jūsu augu{3}}proteīna iespējas. Nosūtiet mums e-pastu uzsales@sxytbio.comja jums ir jautājumi par mūsu organisko kaņepju sēklu proteīnu vai vēlaties kļūt par mūsu organisko kaņepju sēklu proteīna pārdevēju.
Atsauces
- House, JD, Neufeld, J. un Leson, G. (2010). Kaņepju sēklu (Cannabis sativa L.) produktu proteīna kvalitātes novērtēšana, izmantojot proteīnu sagremojamības{7}}labotās aminoskābju skalas metodi. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(22), 11801-11807.
- Rodrigess-Leyva, D. un Pierce, GN (2010). Diētisko kaņepju sēklu ietekme uz sirdi un hemostatiskā iedarbība. Uzturs un vielmaiņa, 7 (1), 32.
- Callaway, JC (2004). Kaņepju sēklas kā uztura resurss: pārskats. Euphytica, 140(1-2), 65-72.
- Wang, XS, Tang, CH, Yang, XQ un Gao, WR (2008). Kaņepju (Cannabis sativa L.) proteīnu raksturojums, aminoskābju sastāvs un sagremojamība in vitro. Pārtikas ķīmija, 107 (1), 11-18.
- Girgih, AT, He, R., Malomo, S., Offengenden, M., Wu, J., & Aluko, RE (2014). Kaņepju sēklu (Cannabis sativa L.) proteīna-atvasināto antioksidantu un antihipertensīvo peptīdu strukturālais un funkcionālais raksturojums. Journal of Functional Foods, 6, 384-394.
- Farinon, B., Molinari, R., Costantini, L. un Merendino, N. (2020). Rūpniecisko kaņepju (Cannabis sativa L.) sēklas: uztura kvalitāte un iespējamā funkcionalitāte cilvēku veselībai un uzturam. Uzturvielas, 12(7), 1935. gads.








