Coix proteīns

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. ir viens no uzticamākajiem coix proteīna ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Ar bagātīgu pieredzi mēs sirsnīgi sveicam jūs mūsu rūpnīcā vairumtirdzniecībā lielapjoma coix proteīna pārdošanai. Ir pieejami kvalitatīvi produkti un saprātīga cena.

YTBIOCoix proteīns(70%) tiek iegūti no augstas kvalitātes Coix sēklām, izmantojot uzlabotas apstrādes metodes. Mūsu produktam ir līdzsvarots aminoskābju profils un izcila uzturvērtība, kas padara to par ļoti pievilcīgu sastāvdaļu ražotājiem, kuri meklē inovatīvus proteīna šķīdumus, kas iegūti no dabīgiem graudiem.

Coix sēklās ir augstāks olbaltumvielu saturs nekā vairumam parasto graudu, un tām ir labi{0}}sabalansēts aminoskābju sastāvs, kas padara tās par izcilu augu-proteīna avotu. Tas padara tos piemērotus plašam lietojumu klāstam, tostarp sporta uzturam, funkcionālai pārtikai un uztura bagātinātājiem.

Kāpēc izvēlēties YTBIO Job's Tears Proteīnu?

1. Kvalitātes kontrole

Katra produkta partija tiek rūpīgi pārbaudīta, un olbaltumvielu saturs pastāvīgi tiek uzturēts virs 70%.

2. Izsekojamība

Mēs pārvaldām paši savas ražotnes un visu gadu uzturam{0}}partnerības ar fermām visā valstī, ļaujot mums kontrolēt kvalitāti tieši avota vietā un atbalstīt partijas{1}}līmeņa izsekojamību.

3. Elastīgi pielāgošanas pakalpojumi

Mēs piedāvājam visaptverošu OEM/ODM pielāgošanas atbalstu, ļaujot mums pielāgot iepakojuma formātus, sastāvdaļu formulējumus un citas specifikācijas, lai atbilstu konkrētām klientu prasībām.

4. Visaptveroša dokumentācija

Katrai produktu partijai mēs nodrošinām pilnu dokumentācijas komplektu, tostarp produkta specifikācijas, analīzes sertifikātus (COA) un uzturvērtības informācijas lapas.

1. Olbaltumvielu saturs

Pēc attīrīšanas YTBIOCoix proteīnssasniedz olbaltumvielu saturu, kas pārsniedz 70%-ievērojami augstāku nekā parastajos graudaugu proteīnos-, padarot to par ļoti efektīvu augu-proteīna avotu.

2. Aminoskābju sastāvs

Job's Tears Protein satur 18 dažādas aminoskābes, tostarp 9 neaizstājamās vai daļēji neaizvietojamās aminoskābes, kas nodrošina to ar augstu uzturvērtību.

3. Olbaltumvielu klasifikācija

Pamatojoties uz šķīdību, Job's Tears Protein ir īpaši bagāts ar spirtā{0}}šķīstošiem proteīniem (prolamīniem) un glutelīniem, kas kopā veido aptuveni 80% no tā sastāva; tajā ir arī albumīni un globulīni.

Produkta ieguvumi veselībai

1. Antioksidantu aktivitāte

Peptīdi, kas iegūti Job's Tears Protein hidrolīzes rezultātā, uzrāda antioksidantu aktivitāti, palīdzot atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem organismā.

2. Imūnregulācija

Job's Tears atrodamie polisaharīdi un olbaltumvielas darbojas sinerģiski, palīdzot uzlabot organisma imūno funkciju.

3. Metabolisma atbalsts

Daži pētījumi liecina, ka Džoba asaru proteīnam un ar to saistītajiem peptīdiem var būt pozitīva loma vielmaiņas regulēšanā, potenciāli palīdzot uzturēt normālu cukura līmeni asinīs.

4. Pretmikrobu īpašības

Pētījumi atklāja, ka Job's Tears Protein satur pretmikrobu olbaltumvielas, kas ir aktīvas pret augu{0}}patogēnajām sēnītēm, kas potenciāli piedāvā jaunas iespējas pretmikrobu produktu izstrādei.

5. Uztura bagātinātājs

Job's Tears Protein nodrošina cilvēka ķermenim nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes, padarot to par ideālu sastāvdaļu olbaltumvielu papildināšanai un uztura bagātināšanai.

1. Olbaltumvielu piedevas

Job's Tears Protein ir piemērots veģetāriešiem, fitnesa entuziastiem un vispārējai ikdienas olbaltumvielu uztura bagātinātājiem; to var arī sajaukt ar citiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, sojas proteīnu vai zirņu proteīnu.

2. Funkcionāli pārtikas produkti un dzērieni

To var iekļaut tādos produktos kā maltīšu aizstājēju pulveri, kokteiļi un proteīna dzērieni, lai palielinātu olbaltumvielu saturu.

3. Imūnsistēmas atbalsta produkti

Job's Tears Protein ir labi-piemērots iekļaušanai imūnsistēmas-atbalsta piedevās, antioksidantu sastāvos vai vispārējas labsajūtas produktos.

4. Specializētie diētiskie produkti

Tas ir piemērots lietošanai specializētos diētiskos produktos, piemēram, uztura pulveros gados vecākiem cilvēkiem, pēc-atveseļošanās formulās un veģetāro uztura maisījumos.

5. Mutes skaistumkopšanas piedevas

Job's Tears Protein var izmantot mutes dobuma skaistumkopšanas produktos, piemēram, kolagēna peptīdu pulveros un līdzīgos preparātos.

Pēdējos gados pētnieki ir veikuši{0}}padziļinātus pētījumus par bioaktīvajiem peptīdiem, kas iegūti no *Coix lacryma-jobi* (Darba asaru) proteīna. Viņi atklāja, ka šī proteīna fermentatīvie hidrolizāti satur dažādus bioaktīvus peptīdus ar potenciālu antioksidantu aktivitāti, tādējādi nodrošinot zinātnisku pamatojumu Ījaba asaru proteīna pielietošanai funkcionālās pārtikas un uztura veselības jomās.

Pētījuma saturs

Pētnieki atšķīrāsCoix proteīnshidrolizātus, pamatojoties uz to molekulmasu, un salīdzināja dažādu frakciju antioksidantu spējas. Rezultāti liecināja, ka peptīdu frakcijai, kuras molekulmasa ir mazāka par 1 kDa, bija spēcīgākā antioksidanta aktivitāte. Pēc tam, veicot turpmāku attīrīšanu un peptidomisko analīzi, kopumā tika identificētas 2193 peptīdu sekvences un atlasīti vairāki peptīdu fragmenti ar augstu bioloģiskās aktivitātes potenciālu.

Molekulārās dokstacijas pētījumi atklāja, ka daži peptīdi, kas iegūti no Joba asaru proteīna, var efektīvi saistīties ar Keap1 proteīnu, parādot labvēlīgu saistīšanās afinitāti. Starp tiem peptīdiem, piemēram, FLPK, FLPR un FFDR, bija īpaši augsts antioksidanta potenciāls.

Eksperimentālie rezultāti

Izmantojot HepG2 hepatocītu modeli, pētnieki apstiprināja trīs reprezentatīvu peptīdu iedarbību: FLPK, FLPR un FFDR. Eksperimenta rezultāti parādīja sekojošo:

* Nevienam no trim peptīdiem nebija būtiskas citotoksicitātes;
* Tie spēja regulēt ar antioksidantiem{0}}saistītu gēnu, tostarp CAT, SOD, GSH-Px un Nrf2, ekspresiju;
* Tie palīdzēja saglabāt šūnu redoksu līdzsvaru;
* Viņi spēja samazināt lipīdu peroksidācijas līmeni oksidatīvā stresa apstākļos;
* Tie demonstrēja lielisku antioksidantu aizsargājošu iedarbību šūnu līmenī.

Lai gan bioaktīvie peptīdi, kas iegūti no Džoba asaru proteīna, ir pierādījuši daudzsološu antioksidantu aktivitāti un citoprotektīvu potenciālu šūnu eksperimentos, to specifiskie ieguvumi veselībai prasa turpmāku apstiprinājumu, veicot klīniskos pētījumus ar cilvēkiem.

Ietekme uz Job's Tears Protein{0}}bāzētu produktu izstrādi

Šis pētījums liecina, ka Ījaba asaru olbaltumvielas kalpo ne tikai kā augstas{0}}kvalitatīvas augu-proteīna barības avots, bet arī bagāti ar dabīgiem bioaktīvo peptīdu prekursoriem. Izmantojot atbilstošu fermentatīvo hidrolīzi, var atbrīvot funkcionālus peptīdus ar antioksidanta potenciālu.

Līdz ar to Džoba asaru proteīns ne tikai kalpo kā proteīna piedevas, bet arī paver jaunas iespējas inovācijām augu-proteīna produktu izstrādē.

Avots:10.1016/j.foodchem.2023.138234

Ja jums ir nepieciešamsCoix proteīnsparaugus, COA vai pielāgotu risinājumu, lūdzu, sazinieties ar YTBIO pārdošanas komandu.

Tālrunis/WhatsApp:+8617782577059
E-pasts:sales@sxytbio.com

Populāri tagi: coix proteīns, Ķīnas coix proteīna ražotāji, piegādātāji, rūpnīca