Pārskats
Kalcija laktāts, baltas granulas vai pulveris, viegli šķīst karstā ūdenī, nešķīst etanolā, ēterī vai hloroformā; tās ir labas zāles kalcija papildināšanai un ideāla piedeva ar kalciju bagātinātai pārtikai; var samazināt kapilāru caurlaidību, uzturēt nervus un muskuļus Var palīdzēt novērst un ārstēt dažādas alerģiskas slimības, uzturēt enerģisku enerģiju un fizisko spēku utt.; tai ir arī priekšrocības: augsta šķīdība, liela fizioloģiska tolerance, un skābes radikāļi tiek tieši absorbēti un metabolizēti bez uzkrāšanās; tāpēc tiek uzskatīts, ka tā ir ārkārtīgi ideāla kalcija viela. To var izmantot medicīnā kalcija deficīta un alerģisku slimību ārstēšanai, kā arī var izmantot kā koagulantu. To bieži izmanto kā kalcija stiprinātāju pārtikā, un tas ir būtisks kalcija piedevas bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un grūtniecēm. To bieži izmanto arī kā ādas cietināšanas līdzekli augļu un dārzeņu pārtikas pārstrādē. Kā barības piedeva barības rūpniecībā tā var palielināt piena produkciju, samazināt olu čaumalu sadalīšanas ātrumu un veicināt jaunu dzīvnieku augšanu.
Fizikālās un ķīmiskās īpašības: baltas granulas vai pulveris. Praktiski bez smaržas. Bezgaumīgs. Tas ir nedaudz izturīgs pret laikapstākļiem, ja tiek pakļauts gaisa iedarbībai. Tas zaudē kristalizācijas ūdeni 120 grādu temperatūrā. Šķīst karstā ūdenī, šķīst ūdenī, nešķīst etanolā, hloroformā un ēterī.
Sagatavošana
1. Olu čaumalas tiešās neitralizācijas metode
(1) Olu čaumalu pirmapstrāde: vispirms ievietojiet olu čaumalas tīrīšanas tvertnē un 30 minūtes iemērciet 20 grādu tīrā ūdenī. Olu čaumalu attiecība pret ūdeni ir 1: (2 ~ 2,5). Izmērcētās olu čaumalas noskalo ar tīru ūdeni, lai noņemtu olu čaumalām pielipušos netīrumus. Pēc tam notīrītās olu čaumalas uz 12 stundām ievietojiet tuneļveida žāvētājā 55°C temperatūrā. Pēc tam žāvētās olu čaumalas tiek sasmalcinātas, izsijātas caur 40-sietu un uzglabātas vēlākai lietošanai.
(2) Neitralizācijas reakcija: nosveriet 10 g olu čaumalu pulvera un ievietojiet to 250 ml vārglāzē. Lēnām pievienojiet noteiktu daudzumu pienskābes, lai ar to reaģētu. Trīs reizes pievienojiet reakcijas sistēmā 100 ml destilēta ūdens. Lai novērstu pārplūšanu, pievienojot ir jāpievieno ūdens. Samaisiet. Reakcijas temperatūru kontrolē ar nemainīgu ūdens vannas temperatūru, un reakcija ir pabeigta, kad vairs nerodas burbuļi.
(3) Sūkšanas filtrēšana un koncentrēšana: kad reakcija ir pabeigta, paaugstiniet temperatūru līdz 70 grādiem, lai izšķīdinātu radīto kalcija laktātu, filtrējiet to karstu, lai iegūtu kalcija laktāta mātes šķidrumu, un pēc tam karsējiet un koncentrējiet mātes šķidrumu. Kad kalcija laktāta koncentrācija mātes šķīdumā sasniedz 145~ Ja ir robežās no 155 g/l, atdzesējiet un 24 stundas uzstājiet kristalizācijai. Atdaliet kristālus un mātes šķidrumu. Tā kā kalcija laktāta šķīdība ūdenī ir salīdzinoši liela, kristalizācijas mātes šķidrumā paliek liels kalcija laktāta daudzums. Pēc koncentrācijas tas atkal tiek kristalizēts un kristāli tiek sapludināti.
(4) Eluēšana un žāvēšana: pievienojiet atbilstošu daudzumu absolūtā etanola, lai nomazgātu kalcija laktāta kristālus, kas radušies reakcijā, lai noņemtu nereaģējušo pienskābi un citus atlikumus, kas piestiprināti virsmai. Ievietojiet spirtā mazgāto kalcija laktātu elektriskā žāvēšanas krāsnī un izmantojiet zemas temperatūras statisko žāvēšanu. Žāvēšanas temperatūra nedrīkst būt augstāka par 80 grādiem 8 līdz 12 stundas. Ja karsējot samazinātā kalcija laktāta masas daļa ir no 15% līdz 20%, tas ir, to var sasmalcināt, izsijāt un iepakot, lai iegūtu baltus pulverveida kalcija laktāta produktus.
2. Kalcija laktāta pagatavošanai izmantojiet jūras astoņkājus. Sagatavošanas process ir šāds:
Ņem 2,50 g medūzu pulvera → ievieto to Erlenmeijera kolbā → pievieno 85% pienskābi → labi sakrati → ievieto nemainīgas temperatūras ūdens vannā reakcijai → pievieno iztvaicētu ūdeni tādā pašā temperatūrā, lai atšķaidītu un mazgā → filtrē ar sūknēšanas filtrāciju → filtrēto šķidrumu ievieto mazā vārglāzē → ievieto nemainīgas temperatūras ūdens vannā un karsē, lai iztvaikotu līdz apmēram 10 ml. → Atdzesē atlikušo nelielo šķīduma daudzumu mazā vārglāzē → ievieto 4 grādu ledusskapī, lai atdzesētu nogulsnētos kristālus → Mazgāt baltos kristālus ar 35 ml absolūtā etanola → Filtrēt → Žāvēt nemainīgas temperatūras žāvēšanas skapī 80 grādu temperatūrā → iegūti balti kalcija laktāta kristāli.
Pieteikums
1. To var izmantot medicīnā, lai ārstētu kalcija deficītu, piemēram, tetāniju, skeleta displāziju un rahītu; to var lietot arī hipokalciēmijas gadījumā pacientiem ar hronisku nieru mazspēju; to var izmantot arī kā palīglīdzekli alerģisku slimību un tuberkulozes ārstēšanai; un var izmantot kā koagulantu.
2. Pārtikas piedeva, kalcija līdzeklis, ko izmanto kā pārtikas uztura pastiprinātāju, lieto bērnu pārtikā, piena produktos, maizē, konditorejas izstrādājumos, konfektēs, sojas produktos, marinējumos uc Kā kalcija piedevu šis produkts ir vieglāk uzsūcas nekā citi produkti; izmantot kā buferi un raudzētāju maizei un konditorejas izstrādājumiem.
3. To bieži izmanto arī kā ādas cietinātāju augļu un dārzeņu pārtikas pārstrādē.
4. Kā barības piedeva barības rūpniecībā tā var palielināt piena ražošanu, samazināt olu čaumalu plīšanas ātrumu un veicināt jaunu mājlopu augšanu.
Lietošana un devas Tabletes: {{0}}.25g, 05g. mutiski. Pieaugušie lieto 1-4g katru reizi, bērni 0.{5}}.6g, 2-3 reizes dienā. D vitamīns jālieto kopā, lai veicinātu kalcija uzsūkšanos. Kalcija mātes tablete: 0,5g. Tam ir salda garša un tas ir piemērots bērniem. Tā kā tajā ir mazāk kalcija, jālieto 1,5 līdz 2 reizes lielāks kalcija laktāta daudzums.
Blakusparādības
Var būt atraugas, aizcietējums, diskomforts vēderā un tā tālāk. Lielas devas vai pārdozēšana var izraisīt hiperkalciēmiju, kas izpaužas kā apetītes zudums, slikta dūša, vemšana, aizcietējums, sāpes vēderā, aritmija un kaļķa nogulsnēšanās.
pagaidi.
Identifikācijas pārbaude
5% parauga šķīduma kalcija sāls tests (IT-10) un laktāta tests (IT-20) bija pozitīvs.
Satura analīze
Precīzi nosveriet paraugu, kas atbilst aptuveni 350 mg kalcija laktāta (C6H10CaO6) un izšķīdina to 150 ml ūdens, kas satur 2 ml atšķaidīta sālsskābes testa šķīduma (TS-117). ). Maisot (vēlams ar magnētisko maisītāju), izmantojiet 50 ml bireti, lai pievienotu apmēram 30 ml 0,05 mol/LEDTA dinātrija, pēc tam pievienojiet 15 ml nātrija hidroksīda testa šķīduma (TS-224) un 300 mg hidroksifenolzilā indikatora un turpiniet. titrēt, līdz tas kļūst zils. beigas. 0,05 mol/LEDTA dinātrija mililitrā atbilst 10,91 mg kalcija laktāta (C6H10CaO6).
lietošanas limits
GB14880-94: graudaugi un to produkti un dzērieni, 12–24 g/kg; zīdaiņu pārtika, 23-46g/kg.
GB2760-2002 (g/h; L-kalcija laktāta un DL-kalcija laktāta limits ir vienāds): olas dzeltenuma pulveris 3~5; olu baltuma pulveris 1,5-2,5; vistas veselas olu pulveris 2,25 ~ 3,75; želeja 3-6; bezalkoholiskie dzērieni
1.{1}}.4; košļājamā gumija GMP; ceptu kartupeļu čipsu garšviela 10; cepti kartupeļu čipsi 1.
FDA, §184.1207 (2000): bez ierobežojumiem (GMP).
USDA, §318.7: produkta sastāvs, 0,6%. FAO/WHO (1984): ievārījumi un želeja, apelsīnu mizu želeja, saglabā Ph vērtību 2,8–3,5, 200 mg/kg (aprēķināts kā Ca); konservēti tomāti, 800mg/kg (kubiņos vai pārslās), 450mg/kg (Viss iepakojums) (rēķinot kā Ca); konservēti greipfrūti, zaļās pupiņas, zemenes, augļu salāti uc 350 mg/kg (aprēķināts kā Ca); marinēti gurķi 250 mg/kg; aukstie dzērieni, ēdamais kazeināts, saskaņā ar GMP.
Kā kalcija stiprinātāju to var izmantot maizē, citos konditorejas izstrādājumos, kviešu miltos, piena pulverī, tofu, raudzētu sojas pastu, marinētos dārzeņos uc Tā uzsūkšanās ātrums ir labākais no kalcija piedevām. Izmanto kā buferi un raudzētāju maizei un kūkām (0.25% deva).
Turklāt Japānas noteiktā maksimālā deva ir 7,7% (mazāka vai vienāda ar 1% kalcija izteiksmē).
Ja vēlaties uzzināt vairāk, lūdzu sazinietiessales@sxytbio.com,Noklikšķiniet šeit, lai sazinātos ar mums tiešsaistē
