Laktobionskābe (LBA), ķīmiski pazīstama kā 4-O- -galaktopiranozil-D-glikonskābe, ir polihidroksi organiskā skābe, ko iegūst, oksidējot C1 galaktozes molekulas laktozes glikozilgrupā un glikonskābes molekula, kas saistīta ar ētera saiti.
Laktobionskābe, kas pazīstama kā trešās paaudzes fruktskābe, ir cilvēka organismā dabiski sastopama skābe ar molekulāro formulu C12H22O12, molekulmasu 358,30 g/mol un pKa 3,8. Laktobionskābe ir uzlabota fruktīnskābe, kas apvieno atjaunojošu, pretnovecošanos, mitrinošu, antioksidantu un veicina organisma atjaunošanos. Tās struktūra un fizikālās īpašības sniedz laktobionskābei daudzus pielietojumus. Pašlaik laktobionskābi plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, farmācijas rūpniecībā, smalkajā ķīmiskajā rūpniecībā un kosmētikas rūpniecībā.
Laktonskābes galvenā iedarbība ir veicināt kolagēna veidošanos, kam var būt nozīme balināšanas, mitrināšanas, pretnovecošanās un citos efektos. Laktozes skābē esošās astoņas hidroksilgrupas molekulas var noņemt brīvos radikāļus organismā, kā arī veicināt keratinocītu veidošanos un noņemt novecojošos keratinocītus. Lielākā daļa sieviešu var lietot laktonskābi kā lokālu ādas kopšanas līdzekli, taču tā nav ieteicama cilvēkiem ar plānu ādu vai alerģijām.Šodien mēs pievērsīsimies tās lomai kosmētikā.
Laktobionskābes loma:
1. Mitrinošs
Pienskābes molekulārā struktūra ar astoņām hidroksilgrupu grupām var satvert lielu skaitu ūdens molekulu, ūdens uztveršanas joma var būt no ādas gēla matricas līdz iztvaicētajām ūdens molekulām istabas temperatūrā, un tas var būt ilgu laiku mitrums. cieši saistītā stāvoklī, mitrinošais efekts ir daudz lielāks nekā glikolskābe, pienskābe, citronskābe un glikonskābe. Daži eksperimenti liecina, ka katra pienskābes vienība var absorbēt apmēram 70 g ūdens, ūdens aizture var sasniegt 55 g, mēs parasti izmantojām mitrinātājus, piemēram, glicerīnu, sorbītu utt., Tās ūdens aizture un ūdens uzsūkšanās spēja nav tik laba kā pienskābei.
Pētījumu rezultāti liecina, ka 10 procentiem un 30 procentiem pienskābes produktu ir labāka mitrinoša iedarbība uz ādu, un starp abām koncentrācijām nav statistiski nozīmīgas atšķirības, pienskābe ir efektīvs mitrinātājs.
2. Antibakteriālas pūtītes
Pašlaik tiek uzskatīts, ka baktērijām, kas galvenokārt ir saistītas ar pinnēm - Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis un Staphylococcus aureus - visām ir populācijas noteikšanas sistēma, kas var regulēt dažādu virulences faktoru izpausmi un bioplēves veidošanos atbilstoši dažādiem floras blīvumiem. kas ir cieši saistīti ar aknes daudzajām patogēnajām stadijām un zāļu rezistences veidošanos patogēnās baktērijās.
Pētījuma rezultāti parādīja, ka laktobionskābe labi inhibē Staphylococcus aureus. Eksperimenti tika veikti, izmantojot divkāršās atšķaidīšanas metodi, lai pārbaudītu laktobionskābes jutību pret S. aureus suspendētajām un peritēcijām. Testa rezultāti redzami tabulā, ka laktobionskābes minimālā inhibējošā koncentrācija MIC pret S. aureus bija 8mg/mL, minimālā baktericīdā MBC koncentrācija bija 32mg/mL, minimālā bioplēves inhibējošā koncentrācija MBIC pret S. aureus bioplēvi bija 16mg. /mL un minimālā bioplēves nogalināšanas koncentrācija MBBC ir lielāka par 128mg/ml.
3.Pretnovecošanās
Samazināt matricas metaloproteināzes aktivitāti
Matricas metaloproteināzes (MMP), kas pirmo reizi tika identificētas 1962. gadā kā kolagēna hidrolāze, kas izraisa ārpusšūnu matricas EMC proteīnu degradāciju, ir no cinka atkarīgo endopeptidāžu klase. Iedarbojoties saulē un novecojot, matricas metaloproteināzes laika gaitā var palielināties, izraisot ādas vaļīgumu.
Laktobionskābe helātus matricas metaloproteināžu iekšienē veido cinka jonus, veidojot kompleksu ar metaloproteināzēm, samazinot matricas metaloproteināzes aktivitāti un samazinot kolagēna zudumu. Eksperimentālie pētījumi liecina, ka 0,1 procents laktobionskābes var efektīvi inhibēt metaloproteināžu aktivitāti.
4. Lipīdu peroksidācijas inhibīcija
Intracelulārā dzelzs uzkrāšanās var radīt reaktīvas skābekļa sugas un izraisīt oksidatīvo stresu, izmantojot Fenton reakciju, kas veicina lipīdu peroksidāciju un izraisa regulētu šūnu nekrozi, ko sauc arī par šūnu dzelzs nāvi. Dzelzs nāve ir regulēta šūnu nāves forma, ko raksturo slinka dzelzs uzkrāšanās no lipīdu peroksidācijas līdz letālam līmenim. Ja tiek kavēti šūnu cisteīna transporta proteīni, intracelulārais glutations tiek izsmelts, kas izraisa lipīdu peroksidācijas uzkrāšanos līdz līmenim, kas izraisa šūnu nāvi.
Laktobionskābe var helātus veidot trīsvērtīgos dzelzs jonus, kavēt lipīdu peroksidāciju un aizsargāt ar nepiesātinātajām taukskābēm bagātās šūnu membrānas un mitohondrijus no UA bojājumiem.
5.Antioksidants
Laktobionskābe darbojas kā antioksidants, veidojot divvērtīgos dzelzs jonus un palēninot Fenton reakcijas radītos hidroksilradikāļus.
1893. gadā ķīmiķis Fentons atklāja, ka ūdeņraža peroksīda (H2O2) un divvērtīgo dzelzs jonu maisījumam ir spēcīgas oksidējošas īpašības un tas var oksidēt daudzus tajā laikā zināmos organiskos savienojumus, piemēram, karbonskābes, spirtus un esterus, līdz to neorganiskajam stāvoklim.
6.Keratīna atjaunošana
Pienskābei kā fruktskābes veidam ir arī spēja atjaunot novecojošos keratinocītus un veicināt keratinocītu atjaunošanos. Lielākas molekulmasas dēļ salīdzinājumā ar citām augļskābēm tas iekļūst salīdzinoši lēni un ir mazāk kairinošs. Kairinājuma eksperimentā ar nepārtrauktu lietošanu 14 dienas pienskābe plus glikonskābe gandrīz neizraisīja ādas kairinājumu eksperimentālajā grupā, un kosmētika, kas satur 4 procentus pienskābes un 8 procentus laktona glikonskābes, bija salīdzinoši droša un maiga pret ādas kairinājumu, salīdzināma ar fizioloģiskais šķīdums.
